マジックレストラン＆バーGIOIA 銀座

■Antipasto（前菜盛合せ）

　　・パルマ産プロシュート

　　・海の幸のマリネ　宝石輝く海の贈り物

　　・漁港直送の今日のカルパッチョ

　　・トマトと水牛モッツァレラチーズのカプレーゼ

■シェフからの本日の気まぐれ一品

■Primo Piatto（季節のパスタ）

　　・魚介たっぷり春のペスカトーレ

　　・あさり、イカ、蛸、ムール貝…

　　・キノコのスパゲッティ　　トリュフソース

　　・オクラとゴルゴンゾーラチーズのスパゲッティ

■Secondo piatto(一例)

　　・真鯛のソテーイカ墨とアンチョビトマトソース

　　・ローズマリー風味のポークソテー　トリュフとポルチーニのソース

　　・若鶏のソテー粒マスタードソース

■Dolce

　　・デザート盛合せ