マジックレストラン＆バーGIOIA 銀座

================================

※ご予約時のお願い※

テーブル上にWelcomeCardを演出します。

お連れ様のお名前を要望欄にご記載くださいませ。

（下のお名前だけで結構でございます。アルファベット表記もお願いいたします。）

================================

-メニュー内容 2024年の例-

決定し次第ページ内で更新いたします。

ご確認下さいませ。

前菜9種盛り合わせ

　カラートマトのカプレーゼ ジェノベーゼソース

　北海道産花豆 ママレードのふくめ煮

　イタリアパルマ産プロシュート

　自家製パテ・ド・カンパーニュ グリーンマスタードとマヨネーズのソース

　ブラウンマッシュルームとしらすのアヒージョ

　フランス産ブレビスラコーン羊もも肉の低温ロースト クレソンとフェタチーズ添え

　愛媛県産みかん鯛のカルパッチョ

　静岡県産北遠黒舞茸の米粉フリット

パスタ

　自家製かぼちゃのニョッキ ゴルゴンゾーラチーズソースと胡桃と赤ワインのアクセント

　ナポリ風牛すね肉のラグー リガトーニで

魚

　北海道産真鱈と赤座海老のピルピル煮 サフランの香り 白カブと赤カブのコントラストを添えて

肉

　フォアグラをのせた　鹿児島県産黒毛和牛フィレ肉のステーキ 黒トリュフソース ロッシーニ風

ドルチェ

　自家製ガトーショコラとピスタチオのジェラート

※当日の仕入れにより若干の変更の可能性がございます。あしからずご了承下さいませ

※苦手食材やアレルギー対応は致しかねますあしからずご了承下さいませ。