マジックレストラン＆バーGIOIA 銀座

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9種開胃菜拼盤

彩色番茄卡普雷塞熱那亞醬

煮北海道花豆和果醬

來自義大利帕瑪的火腿

自製鄉村芥末蛋黃醬

棕色蘑菇和銀魚阿吉洛

低溫烤法國布雷維斯拉肯羊腿佐豆瓣菜和羊乳酪

愛媛縣產柑橘鯛魚生牛肉片

靜岡縣北園黑舞菇的米粉熔塊

麵食

自製南瓜麵疙瘩佐戈爾貢佐拉起司醬、核桃和紅酒

那不勒斯風格牛腿肉醬配通心粉

魚

煮北海道鱈魚和赤蝦，藏紅花風味，白蘿蔔和紅蘿蔔的對比

肉

鹿兒島黑毛牛菲力牛排佐鵝肝、黑松露醬、羅西尼風格

杜

自製奶油蛋糕巧克力和開心果冰淇淋

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